武漢で夜の屋台復活、ザリガニのデリバリーは1週間で11倍増―中国 (2020年4月7日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

武漢の人々がしばらく遠ざかっていた夜の屋台が復活し、ザリガニや焼肉が先頭に立って勢いを取り戻しつつある。3月30日、食品デリバリープラットフォームの美団外売が明らかにしたところでは、過去1週間近くに、武漢市ではデリバリー注文が3倍以上増加し、そのうち60％は夜間に発生し、飲食類の注文は前月同期に比べて50％以上増加したという。長江日報が伝えた。

デリバリーは都市の復興のバロメーターだ。美団外売洲頭ステーションの王●（ワン・パン、●は目へんに分）ステーション長は、「2月の頃は、人々がデリバリーで注文するのはマスク、薬品、またはスーパーの注文と決まっていた。3月下旬に入ると、デリバリーで選ぶ商品にはっきりした変化がみられるようになった。多くのレストランが営業を再開し、今市民がデリバリーで注文するのは食べ物が中心だ。朝ご飯に熱乾麺、昼ご飯にいろいろな現地の軽食、午後にはミルクティやハンバーガーが多い。熱乾麺を売る店の中にはこの1週間で売り上げが10倍近く増えたところもある」と話した。

武漢で急速に増加する食品のデリバリーニーズの中でも、最も目を引くのはザリガニだ。美団のデータでは、この1週間近くの武漢の食品デリバリー注文量の増加率上位5位には、ザリガニ、熱乾麺、焼肉、火鍋、ミルクティーが並んだ。うちザリガニの人気店のデリバリー注文は11倍も増加し、2位の熱乾麺は8倍に迫った。

肥肥蝦荘などの人気ロザリガニ店は最近相次いでデリバリーを通じて営業を再開した。肥肥蝦荘の関係責任者は、「すでに傘下の8店舗を再開し、好調な店は毎日1000件以上注文がある。昨年のこの時期は60件くらいしかなかった。SNSで『楽しみはいつもザリガニが与えてくれた！』とメッセージを寄せてくれたお客様もいる」と話した。

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April 07, 2020 at 08:40PM
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