Kue Bacang: 一站式賣正宗韓食韓國食品專門店進駐旺角- 香港經濟日報- 報章- 副刊 - 香港經濟日報

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港人愛韓風是不變的事實，縱然受疫情影響，無法飛韓國盡情吃喝玩樂，但總會找到方法去解這份「鄉」愁。在尖沙咀「韓國街」金巴利街起家的新世界韓國食品，主打正宗韓國地道美食，最近店家更進駐旺角開設2,700呎的一站式韓國食品專門店，售賣全港首創的韓國醬醃肉、傳統韓式醃菜、紫菜飯卷及便當等，打造全新的韓菜美食地標。

想在香港吃到正宗韓菜或買到當地地道食材，大部分人自然會想起尖沙咀「韓國街」金巴利街。而在街頭最養眼位置的大型超市新世界韓國食品，原來早於25年前已開業，無論是大路的韓國醬料、醃菜、即食麵，抑或是較少見的韓式醃肉、蔬果、大米及家庭用品等一併能買到。

最近新世界韓國食品更在旺角開設「一站式韓國食品專門店」，主要分為3部分，包括BANCHAN、Chef & Taste及O,taste，中間以小型吧枱及燒酒凍櫃分隔，售賣韓式醃菜、凍肉、火鍋食材至熟食等逾200款韓國美食，款式多又齊全，甫開幕僅1星期已吸引眾多客人來掃貨。

為慶祝新店開幕，店家亦推出一系列期間限定優惠，由即日起至10月3日，顧客可以$99購買韓國零食幸運福袋，而凡消費滿$1,000以上即可免費獲贈C&T保溫袋、滿$500以上可免費獲得韓國生物鹽，數量有限，送完即止。

地道傳統醃菜 BANCHAN

辣泡菜、蘿蔔乾等，是食韓菜必備的傳統伴菜，BANCHAN就有超過50款的伴菜、醬菜及醃製小食供應，逾9成更是由韓國直送，其餘就用本地食材每日於自家廚房新鮮製作。部分伴菜更是本地少見，如花旗參菜、醬油蟹、醃辣醬蟹、生醃八爪魚及韓方豬手等。

每款醃菜分為大、中、細3款，除可直接享用外，韓國人平日更會用伴菜作為調味料，配搭不同食材製作火鍋或煎餅等，同樣美味。

人氣紫菜飯卷 O'taste

由韓籍廚師主理的韓式便當店O'taste，供應的菜式超過100款，包括杯飯、燉湯配白飯、飯卷等，選用韓國地道食材每日新鮮製作，如港式兩餸飯般，廚房會無間斷製作炸雞、牛肋骨、炒豬肉等小菜，讓食客能買到最新鮮滾熱辣的便當。

其中韓式紫菜飯卷更是店家人氣招牌菜，有6款口味選擇，每日售逾600件，店家更專程從韓國引入捲飯機器，縮短製作時間，更有效率。新開期內，店家會推出特別推介優惠菜單，以優惠價$25可品嘗到半隻人參雞湯、炸韓式烤牛肉飯卷便當等，每日款式不同。

食肉獸必選韓式烤肉 Chef & Taste

烤肉，即平日常提到的韓燒，是韓國極具代表性的菜色之一。Chef & Taste引入多款在高級韓國餐廳才可吃到的燒烤生肉及調味醃肉，價格隨時比香港韓國餐廳吃到的便宜3至5成。

店家更專程邀請有20多年凍肉經驗的韓國人崔宇植來港坐鎮，會即席在廚房分割凍肉、醃製及包裝，最適合韓燒或打邊爐用。於新開期內顧客更可享買1送1優惠，包括有烤牛肋骨肉餅（小）及牛肋骨湯（小），或可以優惠價購買雜錦豬肉套餐等。