대만 식당과 똑같다는 '생활의 달인' 대만식 만두-닭조림 덮밥 비주얼 - 김효진 기자 - 톱스타뉴스
kuebacang.blogspot.com
[김효진 기자] '생활의 달인'에 대만 만두를 그대로 재현한 맛집이 소개됐다.
지난 20일 방송된 SBS '생활의 달인' 755회에는 서울 마포구 연남동에 위치한 맛집이 소개됐다.
SBS '생활의 달인' 방송 캡처
이 가게에는 지짐만두부터 새우만두, 고기만두까지 다양한 만두들이 가득했다. 가게를 찾은 한 손님은 "제가 대만을 여러 번 갔었는데 대만의 일반 식당에서 딱 이렇게 나온다. 비주얼이 똑같다. 대만에서 먹는 느낌이 들어서 여기 자주 온다"고 말했고, 또 다른 손님은 "향이 대만스러운 향이 좀 있다. 우리는 그 향을 좋아한다"고 덧붙였다.
달인은 "중식은 좀 자극적이고 기름기가 많다. 그런데 대만식은 담백하고 단맛이 난다"고 설명했다.
또 다른 시그니처 메뉴는 닭조림 덮밥이었다. 닭조림 덮밥을 맛본 한 손님은 "대만 스타일로 약간 담백하고 닭고기 육질도 좋다. 소스도 짜지 않다"고 전했다.
닭조림 덮밥에 대해 달인은 "일반 학생들 어린 나이서부터 노인들까지 길거리 음식 있다. 그런 길거리 음식으로 많이 먹는다"고 알렸다.
No comments:
Post a Comment