“世界一臭い食べ物”とも言われる缶詰「シュールストレミング」のフードサンプルが製作され、話題となっている。シュールストレミングは、輸入・販売を行う三幸貿易の通販ページによるとスウェーデンのバルト海沿岸で作られるニシンの缶詰のこと。春先に獲れた産卵前のニシンを塩漬けにして缶に詰めたもので、缶の中で発酵が進み、猛烈な臭気とガスが発生するという。開封の際には液が噴出し、周囲に被害を及ぼす危険があるとのこ
からの記事と詳細 ( 作るときは防毒マスク装着?世界一臭い食べ物、驚きの製作工程 (2023年12月25日掲載) - livedoor )
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